Cucina Canaria. Cochinillo Dulce de Agüimes (Maialino Dolce)

Orario: 13:00 - 16:00 / 20:00 - 22:00

Il Ristorante “El Oroval” dell'Agriturismo “Casa de los Camellos” è situato nel centro storico della località Villa de Agüimes. Costruito in una casa antica di pietra di Cantería, ha due cortili interni con giardini, e un grande contenuto storico, dal momento che nel passato era un antico granaio dove i commercianti facevano i loro affari e soggiornavano con i loro cammelli.

Nel nostro Ristorante potrete gustarvi la cucina tradizionale canaria, come le papitas arrugadas con mojo rojo (patate rugose con salsa rossa a base di peperoncino), escaldón de pescado (fumetto di pesce) e il tipico cochinillo dulce (maialino dolce) della villa de Agüimes . Il tutto annaffiato dai vini dell'isola ed accompagnato dai dolci caserecci preparati dal nostro esperto chef D. Miguel Peña, in un ambiente familiare e tranquillo.