Le Palais de Congrès intègre quatorze salles de réunions avec une capacité pour 3.952 participants , sur une surface totale construite de 18.850 m2, dont 16.050 m2 utiles. La Salle Sinfónica, l'un des " bijoux " du Palais de Congrès, est considérée comme l'espace le plus spectaculaire de l'édifice, dû à la grande fenêtre de 100 m2 située derrière la scène et qui connecte les congressistes et les visiteurs à l'océan Atlantique ; avec une capacité pour 1.656 personnes, sa forme hexagonale la transforme dans un des meilleurs emplacements pour la célébration de congrès.

Une autre des salles, idéale pour la réalisation des conférences, c'est la salle de Cámara qui compte avec une capacité pour 326 personnes et dont la forme concave produit la sensation de proximité parmi les participants de n'importe quel événement. Cette salle est revêtue en bois de cèdre, ce qui lui attribue une grande qualité de son.

À ces salles, nous devons ajouter la Salle San Borondon, laquelle, avec 1.759 m2, devient l'espace idéal pour situer des expositions commerciales de grands congrès ou des services de restauration avec une capacité pour 1.205 personnes en cocktail et 994 en banquet. Ses dimensions et sa versatilité permettent de créer un total de huit espaces avec de différentes capacités, moyennant des panneaux mobiles. Le dessin imaginatif et extraordinaire de l'architecture est accompagné d'avancés systèmes de télécommunication et de la puissante infrastructure technique nécessaire et adéquate à son caractère fonctionnel, puisqu'elle compte avec sonorisation locale, climatisation, câble structuré pour transmission d'image, voix et données, éclairage d'ambiance, prises de courant électrique et équipes d'enregistrement.

Avec 486 m2 de surface utile et une capacité pour 486 personne en cocktail, la Salle Alegranza est un autre des espaces qui offre diverses utilités, depuis de spectaculaires montages, jusqu'à des expositions commerciales ou des banquets. Ses murs vitrés offrent une des meilleures vues sur l'océan Atlantique.

En outre, dû à la situation de l'édifice, car il se trouve à proximité d'un centre commerciale, les congressistes et spectateurs ont à leur disposition une ample offre en matière de restaurants, cafétérias et fast-food. Le Palais de Congrès dispose, lui-aussi, d'un service de restauration, des cafétérias et des restaurants propres pour la célébration de cocktails et banquets.

Il compte avec une installation téléphonique digitale, avec le système RDSI, et pourvue de 150 postes que l'on peut agrandir au nombre de 1000.

Les participants aux célébrations ont l'accès à l'Internet depuis tous les points de l'édifice . En outre, Le Palais de Congrès de Canaries possède une installation d'un réseau de communication propre, avec capacité ample pour transmettre des données, des images et des sons, ce qui permet l'interconnexion des délégués depuis les différentes salles de réunions.

L'équipement technologique de l'édifice comprend, en plus, des systèmes de traduction simultanée par infrarouges . Tant la Salle Sinfónica que la Salle de Cámara ont un équipement fixe de traduction simultanée sans fil pour quatre langues, que l'on peut agrandir jusqu'à douze, en plus de quatre et deux cabines pour traducteurs, respectivement. Le reste des salles du Palais de Congrès sont pourvues d'équipements mobiles pour couvrir les nécessités de traduction simultanée.

La Salle Sinfónica dispose aussi d'un système d'intercommunication permettant le contact direct entre les différents points de la salle et la cabine de contrôle. Une autre des salles est préparée pour les services de presse, et elle est aussi équipée pour recevoir des signaux du reste des salles de l'édifice.

En outre des plus avancés réseaux de communication et d'équipements audiovisuels et d'infrastructure pour la traduction simultanée, Le Palais de Congrès de Canaries compte avec des moyens uniques, parmi lesquels il faut détacher l'écran géant de 13 x 10 mètres dans la Salle Sinfónica qui permet de réaliser des projections d'une qualité incomparable.