{"id":25942,"date":"2026-01-02T21:28:42","date_gmt":"2026-01-02T21:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grancanariacb.com\/?post_type=avada_portfolio&p=25942"},"modified":"2026-02-02T21:06:48","modified_gmt":"2026-02-02T21:06:48","slug":"echale-mojo","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/www.grancanariacb.com\/de\/services-portfolio\/echale-mojo\/","title":{"rendered":"\u00c9chale Mojo"},"content":{"rendered":"

\u00c9chale Mojo wurde 2014 mit dem Ziel gegr\u00fcndet, die traditionelle kanarische Gastronomie aus einer zeitgem\u00e4\u00dfen Perspektive neu zu interpretieren und sie mit Einfl\u00fcssen aus internationalen K\u00fcchen zu verbinden, ohne dabei den Bezug zu regionalen und saisonalen Produkten zu verlieren. Das kulinarische Konzept basiert auf modernen, kreativen Gerichten, die auf der Tradition aufbauen und die Identit\u00e4t, Kultur und den einzigartigen Charakter Gran Canarias durch hochwertige Zutaten widerspiegeln.<\/p>\n

Das Unternehmen verf\u00fcgt \u00fcber eine solide und erfahrene Organisationsstruktur mit einem festen Team aus K\u00f6chen, K\u00fcchenchefs und Serviceleiterinnen, die f\u00fcr die Planung, Koordination und den reibungslosen Ablauf jedes Events verantwortlich sind. Je nach Art und Umfang der Veranstaltung wird dieses Kernteam durch weiteres K\u00fcchen- und Servicepersonal erg\u00e4nzt, um eine professionelle Umsetzung in allen Formaten zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Mit \u00fcber zehn Jahren Erfahrung bietet \u00c9chale Mojo ein breit gef\u00e4chertes gastronomisches Leistungsspektrum, darunter Catering in verschiedenen Serviceformen, Firmenevents, Fach- und Genussmessen, Kongressgastronomie, Live-Cooking-Formate, Picknick-Boxen, Catering f\u00fcr Filmproduktionen mit Foodtrucks, Gro\u00dfveranstaltungen, Schulungen, Team-Building-Aktivit\u00e4ten, gastronomische Beratung sowie kulinarische Promotionsaktivit\u00e4ten auf Insel- und Branchenebene. Dar\u00fcber hinaus wirkt das Unternehmen an der Organisation renommierter Gastronomie-Events mit und fungiert als Markenbotschafter f\u00fchrender Anbieter der Branche.<\/p>\n

F\u00fcr die Zukunft verfolgt \u00c9chale Mojo das Ziel, seine Aktivit\u00e4ten auf weitere Inseln auszuweiten, seine Position im Bereich gastronomische Weiterbildung und Wissensvermittlung zu st\u00e4rken und ein eigenes kulinarisches Festival zu entwickeln. Dank seiner Vielseitigkeit, Erfahrung und seines klaren Bekenntnisses zu regionalen Produkten ist \u00c9chale Mojo ein strategischer Partner f\u00fcr die MICE-Branche auf Gran Canaria und bietet Mehrwert, Authentizit\u00e4t und unvergessliche gastronomische Erlebnisse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Adresse<\/strong><\/h5><\/div>

Gran Canaria<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Telefon<\/strong><\/h5><\/div>

+34 663 952 847<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Email<\/strong><\/h5><\/div>

echalemojogastronomia
\n@gmail.com<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Web<\/strong><\/h5><\/div>

echalemojoproducciones.com<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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