La Bodega Los Berrazales est située au pied des falaises de Tamadaba et sous des pins canariens séculaires. Situé à La Finca de La Laja, célèbre pour ses oranges, son café et ses vins. Une ferme vieille de plus de 200 ans.

Dans la vallée d’Agaete, le café est cultivé à l’ombre d’orangers, de manguiers, de goyaviers et d’avocatiers… La production ne dépasse guère les 1500 kg. et peu de travaux culturaux sont réalisés : la taille n’est pas effectuée et l’irrigation et la fertilisation sont celles qui correspondent aux cultures auxquelles elles sont associées. La variété cultivée est la Typica. C’est l’une des plus anciennes variétés et, bien qu’elle soit aujourd’hui en désuétude dans la plupart des pays producteurs, l’excellente qualité de ses fruits a conduit à une tendance à sa récupération.

Los Berrazales offre la possibilité de découvrir son travail de vinification sur le terrain. Lors de la visite guidée pour les groupes, vous découvrirez le processus de fabrication du vin, ainsi que les plantations d’oranges et de café du domaine de La Laja.

Le domaine est un endroit merveilleux pour organiser des événements liés à notre territoire et à la production agricole au milieu d’un environnement naturel d’une grande beauté.