{"id":25945,"date":"2026-01-02T21:28:42","date_gmt":"2026-01-02T21:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grancanariacb.com\/?post_type=avada_portfolio&p=25945"},"modified":"2026-02-02T21:07:08","modified_gmt":"2026-02-02T21:07:08","slug":"echale-mojo","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/www.grancanariacb.com\/it\/services-portfolio\/echale-mojo\/","title":{"rendered":"\u00c9chale Mojo"},"content":{"rendered":"

\u00c9chale Mojo nasce nel 2014 con l\u2019obiettivo di valorizzare la gastronomia tradizionale canaria attraverso una visione contemporanea, fondendola con influenze delle cucine del mondo e mantenendo sempre un forte legame con i prodotti locali e di prossimit\u00e0. La sua proposta culinaria si basa su creazioni moderne e creative che affondano le radici nella tradizione, riflettendo l\u2019identit\u00e0, la cultura e il carattere unico di Gran Canaria attraverso materie prime che parlano da sole.<\/p>\n

L\u2019azienda si avvale di una struttura professionale solida ed esperta, composta da un team stabile di cuochi, chef di cucina e responsabili di sala, incaricati dell\u2019organizzazione, del coordinamento e della gestione delle tempistiche di ogni evento. In base alle esigenze di ciascun servizio, il team viene supportato da assistenti di cucina e personale di sala, garantendo un\u2019esecuzione impeccabile in ogni formato e per qualsiasi tipologia di pubblico.<\/p>\n

Con oltre dieci anni di esperienza, \u00c9chale Mojo ha sviluppato un\u2019ampia gamma di servizi gastronomici, che comprendono catering in diverse modalit\u00e0, eventi aziendali, fiere professionali e gastronomiche, ristorazione per congressi, show cooking, box picnic, catering per produzioni cinematografiche tramite food truck, eventi di grandi dimensioni, attivit\u00e0 formative, team building, consulenze gastronomiche e azioni di promozione legate alla cucina dell\u2019isola. L\u2019azienda collabora inoltre alla produzione di eventi gastronomici di riferimento ed \u00e8 ambasciatrice di marchi leader del settore.<\/p>\n

Guardando al futuro, \u00c9chale Mojo punta a espandere la propria attivit\u00e0 su altre isole, a consolidare il proprio ruolo nella formazione e nella divulgazione gastronomica e a sviluppare un festival gastronomico di produzione propria. La sua versatilit\u00e0, l\u2019esperienza maturata e l\u2019impegno verso i prodotti locali rendono \u00c9chale Mojo un partner strategico per l\u2019industria MICE a Gran Canaria, capace di offrire valore aggiunto, autenticit\u00e0 ed esperienze gastronomiche memorabili.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Indirizzo<\/strong><\/h5><\/div>

Gran Canaria<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Telefono<\/strong><\/h5><\/div>

+34 663 952 847<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Email<\/strong><\/h5><\/div>

echalemojogastronomia
\n@gmail.com<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Web<\/strong><\/h5><\/div>

echalemojoproducciones.com<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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