Es un placer dirigirnos a ustedes cuando ya apenas quedan unas semanas para reunirnos en el Simposio Internacional de la SEAIC: Nuevos retos y oportunidades en Alergia Alimentaria, que celebraremos del 28 al 31 de octubre de 2026 en Gran Canaria.
Nos encontramos en un momento especialmente relevante para la alergología. Los continuos avances en el conocimiento de los mecanismos inmunológicos, el desarrollo de nuevas herramientas diagnósticas, la aparición de estrategias terapéuticas innovadoras y los retos derivados del creciente impacto de la alergia alimentaria en nuestros pacientes hacen más necesario que nunca disponer de espacios de encuentro científico como este.
Durante estos días tendremos la oportunidad de compartir experiencias, debatir sobre los avances más recientes y analizar los desafíos que marcarán el futuro de nuestra especialidad. El programa científico ha sido diseñado con el objetivo de ofrecer contenidos de máxima actualidad, promover el intercambio de conocimiento y favorecer la colaboración entre especialistas, investigadores y profesionales implicados en el abordaje de la alergia alimentaria.
La sede del simposio, el Palacio de Congresos Expomeloneras, nos proporcionará un entorno idóneo para desarrollar un encuentro que aspira a convertirse en un foro de referencia para el aprendizaje, la discusión científica y la generación de nuevas oportunidades de colaboración.
Queremos expresar nuestro agradecimiento al Comité Científico, a los ponentes, moderadores y a todas las personas que, con su dedicación y esfuerzo, están contribuyendo a hacer posible este encuentro. Su compromiso es fundamental para garantizar la calidad científica y el éxito de esta edición.
Desde el Comité Local estamos trabajando con enorme ilusión para ofrecerles una experiencia enriquecedora tanto desde el punto de vista científico como humano. Confiamos en que estos días nos permitan seguir avanzando juntos en el conocimiento de la alergia alimentaria y fortalecer los lazos de colaboración que impulsan nuestra especialidad.
Ya no queda nada para volver a encontrarnos. Será un placer darles la bienvenida muy pronto en Gran Canaria y compartir con todos ustedes unos días de ciencia, debate y crecimiento profesional.
Les esperamos en Gran Canaria, tierra de la diversidad.





