Les îles Canaries sont l’une des premières régions du pays en termes de surpoids et d’obésité, et il est urgent d’apporter une réponse adéquate à cette autre « pandémie du XXIe siècle ». Il est donc doublement pertinent et honorable pour notre Région de pouvoir organiser cet important congrès, qui traite d’un sujet d’intérêt et de préoccupation pour l’ensemble de la société.
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