La Jaira de Ana ist ein Schulbauernhof in Agüimes, der 2002 als Familienprojekt ins Leben gerufen wurde und 2020 eine neue Form als Ort für Umweltbildung, Tierschutz und die Aufwertung des primären Sektors der Kanarischen Inseln angenommen hat.
In einer sorgfältig gestalteten natürlichen Umgebung bietet sie Menschen jeden Alters die Möglichkeit, durch partizipative Erlebnisse, die sich auf den direkten Kontakt mit freilebenden Tieren und die Aufwertung lokaler Produkte konzentrieren, wieder eine Verbindung zur Natur und zum ländlichen Leben herzustellen.
Der Hof verfügt über eine Käserei namens Los Quesitos de Anabel und bietet Dienstleistungen für verschiedene Zielgruppen an, darunter Erlebnisaktivitäten wie eine Führung über den Hof, Verkostungen lokaler Produkte, Workshops zum Melken und zur Käseherstellung und sogar die Möglichkeit, eine Ziege zu adoptieren, wodurch das Lernen im direkten Kontakt mit der Natur gefördert wird.
Ergänzt wird das Angebot durch Schulausflüge mit pädagogischen Workshops, Programme für Unternehmen oder Gruppen, Feiern wie Geburtstage und Hochzeiten sowie ein Sommercamp für Kinder mit Aktivitäten rund um das Thema Landleben und Umwelt. Einige Veranstaltungen können weitgehend individuell gestaltet werden, wobei Aspekte wie Dekoration, Essen usw. konkret festgelegt werden können.
La Jaira de Ana orientiert sich streng an den Zielen für nachhaltige Entwicklung und fördert ein Modell des verantwortungsvollen Tourismus, das auf Umwelterziehung, lokalem Konsum, Respekt vor der Artenvielfalt und kultureller Verwurzelung basiert. Jede Maßnahme im Rahmen des Projekts zielt darauf ab, einen positiven Einfluss auf die Menschen und ihre Umgebung zu erzielen.
Derzeit ist das Projekt bei ECOISLA anerkannt und mit dem FADEMUR-Gütesiegel für nachhaltige Käseprodukte ausgezeichnet. Die Verpackung wurde als „Mejor Imagen de Canarias 2025” (Bestes Image der Kanarischen Inseln 2025) prämiert.
La Jaira de Ana ist eine Verbindung von Tradition und Innovation, ein junger Geist, der das Kanarische aus sozialer und ökologischer Perspektive wertschätzt und Aktivitäten ins Leben ruft, die die Gesellschaft einbeziehen, um unsere Umwelt und unsere lokalen Produkte aufzuwerten.
